出版社内容情報
「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作！！
▼第１話／ナマコの真髄（ナマコの酢の物、クチコ）▼第２話／菜の花五十年（オイカワ、ウグイの焼物、ノビルの酢味噌かけ、菜の花漬け）▼第３話／敗北宣言（巣ごもり卵風ブレッド・スープ）▼第４話／過去との訣別・前編、後編（グジの若狭焼き）▼第５話／食は人を表わす（タラの芽とコゴミのおひたし、ニンニクの丸揚げ、稚鮎の天ぷら、アジフライ、タイ・ヒラメ・シマアジの刺身、牛レバーの刺身、ヤキトリ、牛・トリのモツ鍋、牛のサーロインステーキ）▼第６話／サンドイッチ作戦▼第７話／疑問を抱く心（蒸しそば、うどんすき、そばすき） ●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父） ●あらすじ／まり子の祖父・二木会長が心臓発作で倒れた。幸いにも一命をとりとめたが、以来ガックリと体が衰えてしまった。なんといっても辛いのは、年を取り、歯がガタガタになって大好物のナマコの酢の物が食べられなくなったことだと言う。「固いものが食べられな
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
めしいらず
43
ライバルたちと自分を引き比べ、見劣りしていると感じ、ゆう子への気持ちを伝えられずにいた士郎。劣等意識から一歩身を引いてしまうその気持ち、すごく判るなぁ。でも、遂にそれを乗り越えプロポーズ。「過去との訣別」 ゆう子の兄と士郎が、お互いの趣味を悪し様に貶し合い大喧嘩。その内容が絶妙で笑ってしまう。「食は人を表す」2015/05/06
再び読書
32
とうとう士郎がゆう子にプロポーズをする。ここ何巻かでは二人が結ばれるべく、団社長を最初に、この巻の最初ではとうとう近城、二木二人もお互いの気持ちを確かめ合う結果となる。そこにサルモネラ菌に感染して山岡が倒れる。ここから士郎の過去との訣別に二人が立ち向かう。本筋の料理では甘鯛の若狭焼きが食べてみたい。また、菜の花漬けにも心を惹かれる。人間まだまだ欲があるうちが華とも言える。余談だが、うどんすきは評判ほど美味しく感じない。味覚は人それぞれとも言える。2020/02/28
たまきら
21
図書館放出本。ようやく山岡君がプロポーズする巻です。この巻で初めて甘鯛の事を知ったんだよなあ。しかし白アマダイをこんなに頻繁に調理することになろうとは…。でも当時おろしたいと思っていたんだから、夢がかなったということなのよね。2020/10/24
nbhd
14
なぜ43巻なのか、それは山岡が栗田さんにプロポーズするからである。過去との訣別…そういえば「訣別」という言葉はこれで覚えた。2014/08/03
抹茶モナカ
11
実家のある街の図書館の古本市で入手。とにかく、断捨離、断捨離と、読み急いだ。途中、頭に入らないトコもあったけど、読み直さない。2022/09/20
