出版社内容情報
デパ地下のお惣菜や、おしゃれなカフェのランチもいいけれど、自分でカンタンなのにおいしい料理が作れたらうれしいですよね。オムレツ、カレー、パスタ、親子丼、ポトフ、チャーハン、フレンチトーストなど、子どもの頃からなじんだお母さんの味が丁寧なプロセスつきで、失敗なく作れるレシピ本です。材料は料理書としては珍しく1人分で記載。ときには友達やボーイフレンドを喜ばせる2人分、4人分の肉じゃが、キムチ鍋などのおもてなしレシピもあります。ちょっとしたことがわからないあなたの悩みを、そばでお母さんが見守ってくれているような、安心感たっぷりの1冊です。●おなかがすいた即効ごはん（ワンプレート、フライパンで、おなべでのカンタンおかず）●市販のお惣菜を変身させるおかず。●みんな大好きパスタ、めん、ごはんもの。●不足しがちだから野菜のサブおかず。●知っていると話が早い！料理基礎の基礎
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