内容説明
おうちで気軽に美味しいワインとディナーを楽しみたい!でもワインの品種はわからない。合わせる料理も難しそうという方へ!カンタンコースメニューで初心者も男性もワインパーティーはいかが?1500円前後で買えるワインと料理の素敵な出会い。
目次
シャルドネ 黄金の白
ソーヴィニョン・ブラン さわやかさの白
リースリング 優美なる白
イタリアの白 千差万別の白
スパークリング 魔法の泡
カベルネ・ソーヴィニョン 威厳の赤
メルロー 優しさの赤
ピノ・ノワール 香りの赤
シラー/シラーズ エキゾチックな赤
イタリアの赤 エネルギッシュな赤
テンプラリーニョ バランスの赤
著者等紹介
行正り香[ユキマサリカ]
1966年福岡県生まれ。高校3年からカリフォルニアに留学。帰国後、広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍中。現在、長女、次女、夫との4人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー
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Jadee
1
メニューの組み立てかたやテーブルコーディネートが大変参考になった。お誘いするときの文面とかね。2010/01/18
もーこ
0
見てるだけで楽しい。ワインと料理の合わせ方とかワインの種類がためになった。2011/12/18
パンジャビ
0
どれもこれも美味しそうで、目の保養になる。ワインについてざっくり書かれているのもいいし、作ってみたくなる料理が満載。2010/04/26
やまぞう
0
料理レシピの本なんて、本当に自分が作って食べたいレシピが、1つでもあればいいほう。でも、この本だと、少なくとも2つ以上のレシピはある。ワインをメインにした家飲みをやるなら、この本は買いだ!手元に置いておきたいのだ。真心こめた手料理とうまい酒があれば、もうそれだけでいい。2009/12/21
ぴめ
0
見栄えいい料理本。 いくつか作ってみて、料理の工程に疑問あり。 料理初心者さん向けか? レシピは自分なりにアレンジしつつ、料理の参考として使わせてもらっている。この本を見ていると人を招く時のモチベーションはあがる。 2018/01/15