ブルーバックス 金属は人体になぜ必要か―なければ困る銅・クロム・モリブデン…

桜井 弘【著】

講談社（1996/06発売）

• サイズ 新書判／ページ数 256,／高さ 18cm
• 商品コード 9784062571234
• NDC分類 498.55
• Cコード C0247

内容説明

本書は各金属元素のはたらきを分子レベルで明らかにし、その欠乏症・過剰症の怖さから有効な摂り方までを、ふだんの食生活の参考にもなるようにやさしく解説します。さらに、プラチナ、金などの貴金属を含む夢の新薬開発、ぜひ覚えておきたい毒になる金属についても併せて紹介します。

目次

第１章　金属はヘルシー
第２章　金属はなぜ人体に必要か？
第３章　生体金属元素の基礎知識
第４章　有用金属の食べ方
第５章　毒になる金属
第６章　難病の治療や診断に用いられる金属
第７章　金属によって寿命は延ばせるか？
第８章　くすりの代謝に関係する鉄
第９章　２１世紀の病気・骨粗鬆症とアルツハイマー病

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[本まーちゃん]

そうなんだワード：年取ると減るCu,Fe,Znと増えるCo,Ni,Se。金属たんぱく質・金属酵素・ビタミン。Caは細胞外に細胞内の１万倍存在。ヘモグロビンは120日の寿命、脾臓で分解。国別の元素必要量。インターカレーション。

2022/07/08

[phmchb]

『ホーキング　虚時間の宇宙』の次に読み終わりました。