- ホーム
- > 和書
- > 教養
- > ノンフィクション
- > ノンフィクションその他
内容説明
あなたが食べている食品の隠された事実を知っていますか？表示の見方・スーパーの選び方・よい食材を手に入れる方法など、危ない時代を生き抜くヒントも満載。
目次
肉類
魚介類
野菜
果物
穀類
加工食品
調味料
飲料
菓子類
健康食品
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
KAZUKI
6
スーパーで買っているもので何が悪いのか、やってはいけないのかを知ることが出来て約に立ちました。 野菜に関しては袋詰めされているもの以外の裸になっているものは野菜そのものに農薬が付いてる可能性がある為、手に触れない様にする（気をつけないとって思います。）他にもありましたが、肉に関して、動物に抗生物質やスーパー等で廃棄されている食品等（肉、野菜、果物）に遺伝子組み替えのものが混じってエサとして与えられている可能性があるのを事実として知ると食べる量を減らし、質の良い食事をと思います。2015/01/20
MILKy
2
【売】2001年もの。この日本子孫基金てのは今は、食品と暮らしの安全基金、に改名してるらしい。コレ読んでると何も食べれなくなる。現実なのだろうけど。勿論、過去より身につけた限られた知識に基づき、ムリなく避けるものは避けてきた。合成着色料、ソルビン酸など。中国産。産地はなるべく関西のもの。飲み物はお茶以外普段は飲まないし。セロリ、シソ、パセリがNOとは。好きなのにな。ハムはやっぱダメなんだな。ヨード卵光は無意味？牡蠣って大量の海水飲み込むのね、冬場は代謝悪いから毒素たまりノロなるらしい。サクランボ要注意。2016/03/30
Ann
1
再読。怖がるためじゃなく、現状を知らなきゃ避けられないし選び取れないし、と思って読んでいてもやはりぞっとする。2013/04/12
ドメ子
1
神経質になりすぎると 何も食べられなくなるな。。自分の手で食べ物を作っていない世の中だから 多少の添加物は必要なのだけれど、本当に危険なものはなるべく避けられる知識を持って生きたい。2011/04/15
向日葵
1
食品添加物について原材料もよくみるようになりました。すぐに死ぬ訳でもないので神経質になりすぎるのはいかがなものかと思いますが、安全を選ぶことを考えるきっかけになります。2010/12/10
