内容説明
本書では「乳酸」というものが、運動や競技の場面でどのように作られ使われ、またそのことが運動や競技にどのように影響しているのかを中心に解説する。
目次
第１章 乳酸がスポーツの鍵になる
第２章 乳酸は糖のファミリー
第３章 乳酸の作られ方、使われ方
第４章 ＬＴ―乳酸性作業閾値
第５章 乳酸の案内人―乳酸トランスポーター
第６章 競技者のための乳酸を活かしたトレーニング
第７章 乳酸を活かした健康増進、シェイプアップ
第８章 血中乳酸濃度を測ってみる―実際例
第９章 Ｑ＆Ａ
著者等紹介
八田秀雄［ハッタヒデオ］
１９８３年、東京大学教育学部体育学健康教育学科卒業。１９８８年、東京大学教養学部 助手。現在、東京大学大学院総合文化研究科身体運動科学研究室助教授。博士（教育学）
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