出版社内容情報
今年も巻頭で「限定麺ラリー」企画を実施！全11軒が参加と過去最大！本誌持参の方しか食べられないスペシャルな一杯は期間限定なので要チェック！
そして無料試食券＆半額クーポン＆使えるちょっとお得なクーポンも、昨年版よりパワーアップ！全部使ってお得なラーメンライフを楽しもう。
第1特集は一度は訪れるべき本当にウマい店を一挙紹介。今年注目したい「煮干し」「塩」「醤油」「横浜家系ラーメン」をはじめ、ニューオープンから名店まで目白押しだ。
第2特集は今、新しい波が来ている豚骨を深堀。“シャバ系”“クリア系”“泡系”“創作系”の4つのキーワードが台頭し、最前線をひた走る店が出そろう。
第3特集は毎年恒例の注目企画「ラーメンWalkerグランプリ」九州各県の総合部門の入賞発表！今年ランクインした店は一体どこなのか！？乞うご期待。また殿堂入りの店もお見逃しなく。
第4特集は21年版の裏目玉企画！ラーメン業界の超重鎮である一風堂・河原成美氏と博多だるま・河原秀登氏のスペシャル対談が実現。業界のイマとミライを徹底的に語りつくす。また福岡のラーメン店主やラーメン有識者が気になることに2人が答える企画も。
第5特集は知れば重宝するテイクアウト麺のニュースを紹介。「家でゆっくり食べたい」「外食をちょっと控えたい」「でもおいしいラーメン店の一杯が食べたい！」という声に応える人気店の味を集める。テイクアウト麺に本格挑戦した兼虎の制作秘話にも注目だ。
第6特集はおうち麺企画。家で簡単に作れちゃうレシピを大公開。
その他、九州の人気店をエリア別に紹介するカタログも、昨年版から軒数を増やし掲載。
九州のラーメンの歴史を変えるような注目ラーメン店がずらり。充実のラインナップをお見逃しなく！
