目次
沖縄食堂―禁断の法則
沖縄そばの来た道
沖縄美食物語
「沖縄市場特捜隊」が行く
著者等紹介
稲嶺恭子［イナミネキョウコ］
１９７３年大阪生まれ。１９９７年より角川書店に勤務、情報誌編集に携わる。退職後２００２年よりシンガポールに在住し、現地情報誌の編集に携わる。帰国後、２００５年に結婚を機に沖縄県へ移住、沖縄スタイル社に勤務。雑誌やガイドブックの編集に携わり、２００７年よりフリーランスに。沖縄とアジアを中心に、雑誌や書籍、ガイドブックの編集、執筆を行っている。「沖縄スタイル」にて連載記事執筆中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ナディ
18
わーん。食べ歩きしたいが、量が多すぎる。食べたくなるものがいっぱい｡どれくらい体重が増えるのかも考えるだけで怖い。2016/04/03
ナディ
9
美味しそうで食べ歩きたいが、食べすぎて太りそう…。食べ歩きのために、沖縄にリピートする回数が増えそう。2015/05/11
ジュースの素
4
マイルを貯めて毎年沖縄に通っている。一度行きたいのが南大東島だが、なかなか叶わず。 そんな中、大東の料理を出す店があるのを本で見つけた。 今度はぜひそこに行ってみよう。2016/11/06
にがうり
4
沖縄ご当地グルメの食い倒れレポート兼ガイドブック。年々腰が重くなって、久しく沖縄を訪れていませんが、アンマー（お母さん）が作る山盛りの食堂メニューに挑んでみたい。体重が1.5倍くらいになりそうですが…2014/07/21
まさちゃん
2
沖縄の食は古くからの歴史とおばあの優しさがつまっています。大盛りの食堂にいってみたいなあ。おきなわそばも魅力的でした。2016/03/14
