Milchwirtschaftliche Mikrobiologie （2. Aufl. Unveränd. Nachdr. 2012. 402 S. m. Abb. 21 cm）

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Milchwirtschaftliche Mikrobiologie （2. Aufl. Unveränd. Nachdr. 2012. 402 S. m. Abb. 21 cm）

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版
  • 商品コード 9783899470499

Description


(Short description)


Das Lehrbuch "Milchwirtschaftliche Mikrobiologie" bietet dem Leser das für Ausbildung und Prüfung erforderliche Wissen der milchwirtschaftlichen Mikrobiologie in kompakter Form.

(Text)


Das Werk "Milchwirtschaftliche Mikrobiologie" bildet eine Synthese aus Grundlagenwissen und fachspezifischen Kenntnissen für die Ausbildung von milchwirtschaftlichen Fachleuten im Bereich Mikrobiologie. Es entspricht den Rahmenlehrplänen bzw. Prüfungsanforderungen für die Ausbildung in milchwirtschaftlichen Berufen und deckt den zu vermittelnden Stoff umfassend und praxisbezogen ab.

Aus dem Inhalt "Milchwirtschaftliche Mikrobiologie":
Allgemeine Mikrobiologie Milchwirtschaftliche Mikrobiologie Mikrobiologie der Milch und Milchprodukte Mikrobiologische Laborkunde und Untersuchungen
(Table of content)
Aus dem Inhalt:
Allgemeine Mikrobiologie
Milchwirtschaftliche Mikrobiologie
Mikrobiologie der Milch und Milchprodukte
Mikrobiologische Laborkunde und Untersuchungen