Description
(Text)
Die Dynamik biotechnologischer Produktionsprozesse ist äußerst komplex. Ziel des Buches ist es, diese Vorgänge durch systematische Modellbildung und Computersimulation verständlich und durchschaubar zu machen.Es werden vereinfacht, ohne viel mathematisches Rüstzeug, Grundprinzipien erklärt und anhand von über 60 praxisrelevanten Beispielen auf einer CD-ROM alle wichtigen Aspekte der chemischen Verfahrenstechnik ausführlich beschrieben.Die verwendete Simulationssprache Berkeley Madonna erlaubt ein schnelles interaktives Üben. Der Leser kann die vorgegebenen Beispiele beliebig verändern, um sie seinem Problemfall anzupassen. Die vorgegebene Lösung empfiehlt sich als praktische Anleitung.Die langjährige Lehrerfahrung der Autoren an Hochschulen und Weiterbildungskursen kommt diesem Buch zugute: Biotechnologen, Chemieingenieure, Verfahrenstechniker, Biologen, aber auch Studenten und Dozenten der erwähnten Fachrichtungen werden davon gleichermaßen profitieren.
(Review)
"...ist das Buch eine echte Bereicherung und führt hoffentlich bei den Lesern zum angestrebten Schub an Interesse und Fähigkeit. Ich werde es jedenfalls in Griffweite neben dem Laptop postieren und den Studierenden in den einschlägigen Vorlesungen empfehlen." (C. Posten, Karlsruhe CIT 3/04)
"Besonders hervorzuheben ist der für ein Lehrbuch sehr erfreuliche durchgehend praktische Bezug. Das Buch ist meines Erachtens besonders gut für angehende Fachhochschulingenieure sowie für Studenten in Nebenfächern geeignet. Darüber hinaus kann es als erste Lektüre für denjenigen dienen, der sich grob in das Fachgebiet einarbeiten möchte." (Chemie Ingenieur Technik, B. Nienhaus, Frankfurt 2004)
(Text)
This book is the admirable result of ten years' experience in organizing and teaching courses in biological reaction engineering. It gives engineers and scientists the information they need to analyze the behavior of complex biological reactors using mathematical equations and a dynamic simulation computer language.Part I treats the fundamentals of modelling (mass balance equations, involving reaction kinetics and mass-transfer rates), making them readily understandable to those new in the field.Part II gives 45 example problems, complete with models and programs.This book is the first of its kind to include a diskette with a commercial simulation language. The diskette can be run on any DOS personal computer. Users will appreciate how the simulation runs can be interrupted for interactive parameter changes and instructive plotting.
