LE LIEU JAUNE (POLLACHIUS POLLACHIUS) - BIOLOGIE, PECHE, MARCHE ET POTENTIEL AQUACOLE

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LE LIEU JAUNE (POLLACHIUS POLLACHIUS) - BIOLOGIE, PECHE, MARCHE ET POTENTIEL AQUACOLE

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9782844330581

基本説明

Ce document fait le point des données disponibles dans la littérature traitant du lieu jaune. L'espèce n'est observée que dans l'Atlantique nord-est et dans la Manche. La pêche mondiale s'est stabilisée depuis 1979 à des valeurs comprises entre 10 000 et 15 000 tonnes par an. En 1996, la France était le premier producteur de lieu. Mais cette production décroît depuis 1989, comme dans de nombreux pays européens. Les essais d'aquaculture sont rares et restent cantonnés à la France. Quelques données concernant le lieu noir sont rajoutées à ce travail. Elles montrent que ce poisson n'est pas un bon candidat à l'élevage en raison de son très faible prix de vente. Les informations contenues dans ce travail sont destinées à un public de scientifiques, étudiants ou industriels et, plus généralement, à toute personne intéressée par ces espèces.