LE SALERS ET LE CHAROLAIS - 10 RECETTES INEDITES (BEAUX-LIVRES HE)

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LE SALERS ET LE CHAROLAIS - 10 RECETTES INEDITES (BEAUX-LIVRES HE)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9782733503546

基本説明

Voulez-vous devenir expert en dégustation des viandes bovines d'Auvergne ? savez-vous différencier la Salers du Charolais ? Et distinguez-vous à coup sûr le bon perillé de l'excès de gras ? Aimeriez-vous connaître la saga du boeuf Salers en savoir plus sur les méthodes d'embouche de l'Allier ou encore assister à l' Estivada à Allanche ? Si vous êtes fin gourmet mais aussi gourmand de bonne viande de boeuf apprenez à connaître et à apprécier un des grands fleurons d'Auvergne : la viande de Salers et de Charolais !