World Cuisine Wine Wheel (Wine Wheel S.)

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World Cuisine Wine Wheel (Wine Wheel S.)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9781891267246
  • DDC分類 641.22

Full Description


The most challenging and interesting food and wine matchings are Asian and other heavily spiced exotic foods. Now, extensive research by Sommelier, Angela Camacho has revealed some very interesting and tasty pairings of wine with the foods of India, Thailand, China, Vietnam, Japan, Morocco and Mexico (including Nuevo Latino) and more.