Gourmet Herbs : Classic and Unusual Herbs for Your Garden and Your Table

個数：

Gourmet Herbs : Classic and Unusual Herbs for Your Garden and Your Table

  • 在庫がございません。海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
    通常6～9週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
    【重要ご説明事項】
    1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
    2. 複数冊ご注文の場合、分割発送となる場合がございます。
    3. 美品のご指定は承りかねます。
  • 【入荷遅延について】
    世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
    おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
  • ◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
    また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
    ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。
  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 112 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9781889538211
  • DDC分類 635.7

Full Description


Beginning and experienced herb gardeners will find guidance as they explore growing new and unusual herbs that are just finding their places on the budding American palate. Gardeners will learn the process of siting a new garden, selecting herbs, starting plants from seed, and maintaining a garden from season to season, while cooks will relish the diversity of herbs to cultivate. Included are written and pictorial portraits of exotic and traditional herbs, with recipes along with information on preserving harvested herbs. Herbs from world cuisines, such as Thai, African, Indian, and Japanese, are discussed alongside such mainstays as parsley, sage, and basil, which are finding new roles in the kitchen.