食品添加物辞典（第４版）<br>Dictionary of Food Ingredients （4 SUB）

食品添加物辞典（第４版）
Dictionary of Food Ingredients （4 SUB）

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 240 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9780834219526
  • DDC分類 641.03

基本説明

Over 1,000 food ingredients and additives, including natural ingredients, FDA-approved artificial ingredients, and compounds used in food processing.