American Brasserie : 180 Simple, Robust Recipes Imspired by the Rustic Foods of France, Italy, and America

個数：

American Brasserie : 180 Simple, Robust Recipes Imspired by the Rustic Foods of France, Italy, and America

  • 在庫がございません。海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
    通常6～9週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
    【重要ご説明事項】
    1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
    2. 複数冊ご注文の場合、分割発送となる場合がございます。
    3. 美品のご指定は承りかねます。
  • 【入荷遅延について】
    世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
    おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
  • ◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
    また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
    ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。
  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 368 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9780764524493
  • DDC分類 641.5

Full Description


Traditional French brasseries serve robust food with maximum flavour and minimum fuss. The authors present the best recipes from their Chicago restaurant, "Brasserie T", which brings the warmth and flavour of French brasseries to Americans. These 180 recipes are interpreted for the home cook. The authors' recipes combine with the warmth of the traditional French brasserie to bring this dining experience to American kitchens.