『フード･ポリティクス：肥満社会と食品産業』（原書） Food Politics : How the Food Industry Influences Nutrition and Health (California Studies in Food and Culture, 3)

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『フード･ポリティクス：肥満社会と食品産業』（原書）<br>Food Politics : How the Food Industry Influences Nutrition and Health (California Studies in Food and Culture, 3)

『フード･ポリティクス：肥満社会と食品産業』（原書）
Food Politics : How the Food Industry Influences Nutrition and Health (California Studies in Food and Culture, 3)

Nestle, Marion

Univ of California Pr（2003/09発売）

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 469 p.
言語 ENG
商品コード 9780520240674
DDC分類 301

基本説明

邦訳：新曜社・2005年出版
New in paperback. Hardcover was published in 2002. Explaining how much the food industry influences government nutrition policies and how cleverly it links its interests to those of nutrition experts.

紀伊國屋書店

『フード･ポリティクス：肥満社会と食品産業』（原書）
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