出版社内容情報
15カ国でベストセラー！パリ発・世界で一番オシャレなデトックススムージー15カ国でベストセラー！パリ発・世界で一番オシャレなデトックススムージー
アメリカ・ヨーロッパで大人気のスムージーレシピがついに日本上陸。
下ごしらえもほぼないカンタンレシピで毎日続けられる！
本書のスムージーは、体内の毒素を排出し、本来の自己修復能力を引き出すのでダイエット・アンチエイジング・免疫力アップ・便秘解消・頭がスッキリする・身体が軽くなるなどさまざまな効果を実感できます。
フェーン・グリーン［フェーングリーン］
イギリスのフードスタイリスト、ライター。グリニッジ大学で栄養学を学び、有名ホテルでオーナーチーフを務めた経歴もある。数々の雑誌のフードシーンにおいて第一線で活躍している。本書『Green Smoothies』（原題）がフランスで出版されると、またたくまにヨーロッパ中でベストセラーとなった。米国でも出版後すぐに重版がかかるなどの人気を集め、近年のローフード&スムージーブームを盛り上げている。
エンズルード・ミホコ［エンズルードミホコ］
アメリカ在住の野菜ソムリエ、世界の野菜料理・美容研究家。酵素栄養学に基づいたレシピ開発なども行う。オーガニックライフを提供する会社、SONOMAMAクリエーションズ代表。主な著書に『鶴見式酵素ダイエットレシピブック』（共著／株式会社マイナビ）ほか、『からだにおいしい野菜の便利帳シリーズ／世界の野菜レシピ』（高橋書店）『驚くほど肌がきれいになるベストレシピ100』（リンダパブリッシャーズ）などレシピ提供本多数。
内容説明
アメリカ・ヨーロッパで大人気のグリーンスムージーレシピがついに日本上陸。グリーン・スムージーの最大の効用として、体内の毒素を排出することで、身体が本来の「自己修復能力」を取り戻すことにあります。たとえば、空腹ばかり覚えるダイエットも、本書のスムージーを使うことで体が「本当に欲するものが分かる」ように変わっていき、味覚や食べる量、そのものが変わっていきます。だからこそキツくない、リバウンドもしにくいダイエットが可能になるのです。続けるうちに、代謝促進・冷え性の改善・アンチエイジング・ダイエット・便秘解消・頭がスッキリする・身体が軽くなる・むくみが取れる・血圧の正常化・免疫力アップ・生活習慣病の予防などさまざまな効果を実感できます。１５カ国でベストセラー！パリ発・世界で一番オシャレなデトックススムージー
著者等紹介
グリーン，フェーン［グリーン，フェーン］
イギリスのフードスタイリスト、ライター。グリニッジ大学で栄養学を学び、有名ホテルでオーナーチーフを務めた経歴もある。数々の雑誌のフードシーンにおいて第一線で活躍している。本書『Ｇｒｅｅｎ Ｓｍｏｏｔｈｉｅｓ』（原題）がフランスで出版されると、またたくまにヨーロッパ中でベストセラーとなった。米国でも出版後すぐに重版がかかるなどの人気を集め、近年のローフード＆スムージーブームを盛り上げている。
エンズルード，ミホコ［エンズルード，ミホコ］
アメリカ在住の野菜ソムリエ、世界の野菜料理・美容研究家。酵素栄養学に基づいたレシピ開発なども行う。オーガニックライフを提供する会社、ＳＯＮＯＭＡＭＡクリエーションズ代表。主な著書に『鶴見式酵素ダイエットレシピブック』（共著／株式会社マイナビ）ほか、『からだにおいしい野菜の便利帳シリーズ／世界の野菜レシピ』（高橋書店）『驚くほど肌がきれいになるベストレシピ１００』（リンダパブリッシャーズ）などレシピ提供本多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
