内容説明
おいしいお菓子のかんたんレシピとラッピングアイデア集。
目次
１ プレゼントスイーツ（スプーンチョコ；トリュフ ほか）
２ デイリースイーツ（ひつじのアイシングクッキー；ココアスタークッキー ほか）
３ イベントスイーツ（３月３日のクロカンブッシュ；マーブルレアチーズケーキ ほか）
４ デコレーション、ラッピングアイデア（デコレーションアイデア；気持ちの伝わるラッピング）
著者等紹介
Ｓａｃｈｉ［ＳＡＣＨＩ］
スイーツコーディネーター・デコレーター。１９９７年、渡仏。１９９９年、コルドンブルーパリ校・パティスリーコース修了。パリホテルブリストルのシェフパティシエ、ジル・マーシャル氏に師事。また、パリパティスリーストーレー、パリ郊外ショコラティエ等で研修を行なう。２０００年、フランスガストロノミーコンクールアルパジョンにてピエスモンテ部門５位に入賞。２００２年、帰国。パティシエ、製菓講師として活動後、フリーに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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