出版社内容情報
赤ちゃんのからだは、妊娠中のママが食べたものからつくられます。
でも、妊娠中の体調不良や、忙しくて料理に時間がかけられないなど、
毎日理想的な食事をつくることは大変です。
本書は、長年にわたって多くの出産をサポートしてきた助産院監修のもと、
具だくさんのワンボウル・ワンプレートレシピを中心に
「混ぜるだけ」「煮込むだけ」であっという間につくれて、
必要な栄養を確保できるレシピを時期別に紹介します。
さらに妊娠中のお悩み解消レシピ、便利なつくりおきレシピ、甘やかしデザートまで。
妊娠中だからといって、あまりストイックになりすぎず、
十月十日を楽しく、自分に優しく過ごしましょう!
◎Part1 妊娠したら知っておきたいこと
ママと赤ちゃんの健康のために、これだけは知っておきたい!
妊娠初期~出産までの過ごし方のポイントを丁寧に解説
◎Part2 妊娠初期のレシピ
体調の変化が著しく、つわりに悩まされるママも安心!
これだけ食べればOK!の超簡単レシピ
◎Part3 妊娠中期のレシピ
つわりが治まり、食欲がアップする時期。
必要な栄養を摂りつつ、体重コントロールもバッチリ!レシピ
◎Part4 妊娠後期のレシピ
赤ちゃんが大きくなって、マイナートラブルも…
分割食べに便利なちびおにぎり&ちびサンド、デザートも紹介
◎Part5 からだの変化に対応する ヘルプ!レシピ
高血糖、高血圧、貧血、腸内バランスの乱れ…
妊娠中のトラブルを解消するお助けメニュー
◎Part6 出産後のレシピ
体力を取り戻すスタミナレシピ、授乳中におすすめレシピ、
育児で忙しいときに活躍するつくりおきレシピ
内容説明
妊娠初期・中期・後期・産後―時期別に必要な栄養が摂れる!血糖値が気になる、体重コントロール、貧血になりやすい、むくみを解消したい…お悩み解消レシピ。
目次
1 妊娠中の過ごしかた
2 0~15週 妊娠初期のレシピ
3 16~27週 妊娠中期のレシピ
4 28~40週 妊娠後期のレシピ
5 20~40週 からだの変化に対応するヘルプ!レシピ
6 出産後のレシピ
著者等紹介
伊東優子[イトウユウコ]
わこう助産院院長・助産師。わこう産前・産後ケアセンター施設長。児童発達支援事業所Roots施設長。慈恵看護専門学校卒、東京都立医療技術短期大学(現首都大学東京)助産学専攻科卒。東京都立築地産院、東京都立墨東病院、個人病院、助産院勤務を経て、わこう助産院、わこう産前・産後ケアセンターを開設。和光市地域子育て支援拠点事業、産後ケア事業、児童発達支援事業所Roots等、地域の母子保健・福祉事業にも積極的に参画
櫻井麻衣子[サクライマイコ]
管理栄養士・料理家。服部栄養専門学校卒業後、700床ある総合病院で治療食や離乳食の調理、献立業務に携わる。その後、特定保健指導、痩身外来での栄養指導を経て、現在はレシピ開発や書籍の監修、栄養コラム執筆などを手がける傍ら料理教室を主宰。わこう助産院の調理、献立も担当する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。