内容説明
グローバルな農地買収合戦、穀物高騰を後押しするエタノール戦略の台頭、市場をかき回す投機マネー、流通業の劇的変化と規制撤廃、コメ安全保障の行方…食糧ビジネスの裏側を知り尽くすプロが解き明かす真実。
目次
第１章 世界を襲った異常な穀物価格高騰
第２章 企業環境の変化を知る五つの視点
第３章 貿易自由化と関税の引き下げ
第４章 穀物メジャーと国際穀物取引
第５章 穀物輸出国と輸入国の攻防
第６章 日本の農業の現況と農政がなすべきこと
第７章 日本の農業の未来
第８章 食糧供給を確保するために
著者等紹介
茅野信行［チノノブユキ］
一橋総合研究所食糧部会部会長。ユニパック・グレイン・リミティッド代表取締役。１９４９年長野県生まれ。１９７２年中央大学商学部卒。１９７６年同大学院商学研究科修了（経営学専攻）。同年、穀物メジャーのコンチネンタル・グレイン・カンパニーに入社。飼料穀物、小麦、大麦の輸出業務に携わる。１９７８～８１年、香港、シンガポール、マレーシアに駐在。コメ、パーム油、大豆ミール等の輸出取引に従事。１９８２年東京支店で飼料穀物、油糧種子、大豆ミールの輸出業務を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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メルセ・ひすい
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14-47 赤46 ☆中国農業の日本化！ 採算性の議論が希薄｡｡海外穀物市場が我国の稲作の現状にとっていかなる位置づけか? その正確な立ち位置の認識こそが自ずと日本の国政の方向を決定する｡グローバルな農地買収合戦、穀物高騰を後押しするエタノール戦略の台頭、市場をかき回す投機マネー、流通業の劇的変化と規制撤廃、コメ安全保障の行方…。食糧ビジネスの裏側を知り尽くすプロが解き明かす真実とは。 2011/01/31
