カイチュウハカセトハッコウカメンノチョウケンコウホウ カイチュウ博士と発酵仮面の「腸」健康法 藤田　紘一郎　小泉　武夫【著】 中経出版 （2010/05/15 出版） 262p / 19cm / B6判 ISBN： 9784806137078 NDC分類： 498.3 価格： ￥1,575 (税込) ポイント： 15 pt   ？ポイントについて 在庫がございます。通常2-3日以内に発送致します。 ただし、在庫が僅少です。品切れの場合お取り寄せとなります。 この商品は、国内送料無料でお届けします。 ※在庫情報は、前日の営業終了時のものです。  ？在庫と納期について 震災の影響により、福島県の一部地域では、ヤマト運輸営業所でのお引渡しとなります。 ＊最新の詳細情報はヤマト運輸のホームページを参照下さい。 価格: ￥1,200 (税込)

“和食”を取り戻せば、腸は強くなる、健康に長生きできる。

第１章　珍食・奇食、いったいどっち？
第２章　「うまい！」は結局、元気な腸とよいウンチ
第３章　菌万歳！発酵する二人
第４章　和食力で免疫アップ！“魚食人種”のすすめ
第５章　立て！日本の男たち
第６章　私たちはどうしてこんなに元気なの？

藤田紘一郎［フジタコウイチロウ］
１９３９年、中国・旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒、東京大学医学系大学院修了。医学博士。東京医科歯科大学名誉教授。人間総合科学大学人間科学部教授。専門は寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学

小泉武夫［コイズミタケオ］
１９４３年、福島県の酒造家に生れる。東京農業大学農学部醸造学科卒。東京農業大学で教授として永く教鞭を執った後、現在は発酵学者・文筆家として活躍中。農学博士。東京農業大学名誉教授。専攻は、醸造学、発酵学、食文化論。学術調査を兼ねて辺境を旅し、世界中の珍味、奇食に挑戦する「食の冒険家」でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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