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ディズニーランドハナゼオキャクサマノココロヲツカンデハナサナイノカ ヒトリガチサービスノノウハウヲスベテオシエマス
ディズニーランドはなぜお客様の心をつかんで離さないのか―“ひとり勝ちサービス”のノウハウをすべて教えます！
205p / 19cm / B6判 ポイント： 13 pt ？ポイントについて
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世界一のサービスを提供するディズニーランドはなぜ、成功しているのか？
なぜ、たくさんのお客様を集められるのか？
なぜ、帰るときのお客様の顔は、笑顔で満ち足りているのか？
なぜ、「また来ようね！」と思ってもらえるのか？
本書には、そのすべての答えがあります。
第１章 ディズニーサービスの神髄（サービス業で成功する秘訣）
第２章 本物のサービスを考える（感動を与えるサービスとは）
第３章 大事なものは目に見えない（ソフト構築の重要性；非日常の世界の具現化―ディズニーポリシー；お客様の心をとらえる）
第４章 バックステージをつくる（バックステージにその経営が見える；非生産エリアの重要度）
第５章 教育とトレーニングはこうする！（社員教育はこうする！；トレーニングはこうする！；アルバイトのトレーニングはこうする！）
芳中晃［ヨシナカアキラ］
昭和２８年生まれ。千葉県市川市在住。東京ＹＭＣＡ国際ホテル学校卒業後、ポールスミス大学ホテル学部在籍中にＡＡＳを取得。同校卒業後、フロリダ国際大学ホテルマネジメント学部にてＢＳを取得。大学を卒業後、昭和５４年７月に米・ウォルト・ディズニー・ワールドに入社。コンテンポラリーホテル、およびマジックキングダム内においてスーパーバイザー業務を行う。その後、株式会社オリエンタルランドに入社。東京ディズニーランドの設立前から様々な準備業務や運営に携わる。その後、食堂部主任、および広報室主任などを務める。開園前の３年間は、食堂部の教育・トレーニングとマニュアル作成を手がけた。オリエンタルランド退社後は、いくつもの大型テーマパークのプロジェクト・マネジメントやレストラン開発などを手がける。トラベルジャーナル旅行専門学校講師も務める。２００４年度からは、専門学校日本ホテルスクールでも講座を持つ
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