内容説明
本当にラクでおいしい作りおき。だから続く糖質オフ。糖質量、味、彩り―バランス抜群のセットだから食べたいものを選ぶだけ！身近な食材、少ない食材で作れるから買い物も調理もラク！作り方は全セットタイムテーブルで表示。番号どおりに作るだけ！
目次
糖質オフの基礎知識（糖質オフダイエットのすすめ；糖質オフの食材選びのきほん ほか）
１ “ばっちり”糖質オフダイエット（サラダチキン・なすの塩昆布あえ・豆苗と卵のスープ；めかじきのカレーピカタ・レンズ豆とベーコンの煮もの・ブロッコリーとオリーブのサラダ ほか）
２ “ゆる”糖質オフダイエット（ローストビーフ・ズッキーニとにんじんのホイル焼き・ほうれん草の粒マスタードあえ；タンドリーチキン・ブロッコリーとピーナッツのソテー・オクラとトマトのサラダ ほか）
３ 冷蔵庫のお助けストック（手間いらずであると安心！つまみフードストック；少しの手間で気分が上がる！ごちそう肉おかずストック）
糖質オフのＳＯＳ！（ＳＯＳ！ご飯をいっぱい食べたい！；ＳＯＳ！お菓子が大好き！ ほか）
著者等紹介
牛尾理恵［ウシオリエ］
料理研究家、フードコーディネーター、栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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カナン
36
「ばっちり」コースと「ゆる」コースで、気分と調子に合わせて作り分けが出来るところと、材料別の索引があるところは便利。家族が検査で引っかかったのが切っ掛けですが、ついでに自分も糖質オフしつつ緩く減量したいので気になるレシピに付箋をぺたぺた。ただ「レシピ通りに作って！」と念押ししつつ、オーブンの出番や調味料の種類が多いので、単身者用のキッチンだったり一人暮らしの人だと工夫が必要そう。ビネガー、ローリエ、バジル、ナンプラー、アンチョビ、赤白ワイン、生クリーム、チーズ各種…と地味に料理好きな主婦向け感が強いかな。2021/03/21
anne＠灯れ松明の火
14
新着チェックで予約。早く結果を出したい「ばっちり」とゆっくりやりたい「ゆる」の２通りの提案があるので、自分に合わせて選べるのがいい。2018/07/26
ちはや
7
作り置きは基本しないので（だって飽きるから）普通にその日のおかずとして作ってみたい。量減らせばいいだけの話だしね。ばっちりオフとゆるオフとあるので、好きなやつから作ってみるかな。小麦粉の代わりにおからパウダーなるものを使ってるけど味は気にならないのかな？2018/09/02
近松文左
1
結構手の込んだメニューが多かった。 糖質制限ダイエット向けなので、メイン・副菜2品のおすすめセットが載ってたので、参考にはなると思う。ただ、セットの内容で苦手な食材や家にない調味料がないとそのセットメニューでは作れないので、応用が効く人にはいいかもしれないけど、レシピにがんじがらめになりがちな初心者は、作れないことに心が折れるかもしれない。 弁当に使える・冷凍可能・冷蔵保存期間が載ってたので、情報量は多かった2021/08/17
かになお
0
子どもの入学式の集合写真が最高にひどかった。そろそろ本腰をいれるときか。2019/04/23
