目次
第１部 環境に適応する農耕技術（近世農書の著者の環境観；気候環境に適応する２つの中耕農法；農書『農業時の栞』の耕作技術の地域性；近代初頭奥三河の里山の景観；村の資源循環からみた里山の役割）
第２部 農耕技術論叢（耕地の生産力を測る単位の変化について；近世以降における農業革命の時期設定試論；近世以降の稲の干し方の分布について；渥美半島の稲干場；地籍図にみる近代初頭の土地利用）
著者等紹介
有薗正一郎［アリゾノショウイチロウ］
１９４８年鹿児島市生まれ。１９７６年立命館大学大学院文学研究科博士課程を単位修得により退学。１９８９年文学博士（立命館大学）。愛知大学文学部教授（地理学を担当）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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まつど@理工
9
地理学で農耕技術を指標に地域の性格を明らかにしていく良書。高校生で日本史や地理を勉強している人または農業に興味のある人は本書に限らず自分の住んでいる地域に注目した分野横断な本を読んでみると興味を広げることができると思います。本書は2部構成で１部は地域の環境に適応する農耕技術について、2部は農耕技術論に関わる議論の材料を同学の学生へ提供している。この本は何度か読み返すことになりそうです。2015/05/03
海星梨
3
物足りなく、期待はずれに思いながら読了。コピーペーストのように全く同じ内容の段落が三つもあったりすると流石に読み進める気力がなくなる。農書全集なるものの存在を知ったことが収穫か。2019/02/06
Aby
3
久し振りに読むと，やはり面白いんだよなー 農業技術史は．イネの掛け干し形態の地域差と変遷の基礎知識は，秋の農村を歩く時の楽しさを倍増してくれる．2014/12/30
