シリーズ扉をひらく<br> お菓子の日本語文化史

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シリーズ扉をひらく
お菓子の日本語文化史

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  • サイズ A5判/ページ数 298p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784757610149
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C1381

内容説明

心を満たすためのお菓子。今書き残しておきたいお菓子。

目次

アイスクリーム(ice cream)
あべかわもち(安倍川餅)
あまなっとう(甘納豆)
あめ(飴・〓)
あるへいとう(有平糖)
あわもち(粟餅)
あわゆき(淡雪)
あんぱん(餡パン)
あんもち(餡餅) あずきもち(小豆餅)
いまがわやき(今川焼)
ういろう(外郎) ういろうもち(外郎餅)
うぐいすもち(鴬餅)
おはぎ ぼたもち(牡丹餅)
かきもち(欠餅)
かしパン(菓子パン)
かしわもち(柏餅)
カステラ
かのこもち(鹿の子餅)
かるかん(軽羹)
かるめいら(浮石糖)〔ほか〕

著者等紹介

前田富祺[マエダトミヨシ]
大阪大学・神戸女子大学名誉教授。東北大学大学院文学研究科博士課程満期退学(専攻:国語学)。大阪大学文学博士(「国語語彙史研究」)。平成27年度文化庁長官表彰(2015)

岡村真理子[オカムラマリコ]
大阪大学大学院文学研究科修士課程修了(専攻:国語学)。『日本国語大辞典 第二版』語誌部会事務局アシスタント(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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