出版社内容情報
【内容】
体重を減らすことが目的になっていませんか?
食は科学、食は文化、食はいのち、です。
栄養学の専門家が教える健康なやせかたの法則!
【目次】
第1章 ダイエットってなんだろう(基礎編)
1. ダイエットに関するうそ?ほんと?
2. ダイエットのための基礎知識
第2章 はつらつダイエットを始めよう(実践編)
1. 何をどれだけ食べればよいのか
2. さあ献立をたててみよう
3. おやつ・アルコールと運動
第3章 こんな悩み・あんな疑問(応用編)
1. 続けるための一工夫
2. 健康とダイエット
レシピ集/付記/あとがき/さくいん
内容説明
太る体質だと水を飲んでも太る。砂糖よりハチミツのほうが太らない。ダイエットとは空腹感に耐えること…。以上は全部「まちがい」です。氾濫するダイエット情報にだまされて、いつしか体重を減らすことが目的になっていませんか?肌はかさかさ、髪はぱさぱさ、そして骨もぼろぼろになるような、やせかたをしたいですか?本書は、栄養学の専門的な見地から、長年ダイエットの指導をしてきた著者が、キレイになるやせかたの法則を、わかりやすいQ&Aでお教えします。
目次
第1章 ダイエットって何だろう?―基礎編(ダイエットに関するうそ?ほんと?;ダイエットのための基礎知識)
第2章 はつらつダイエットを始めよう―実践編(何をどれだけ食べればよいのか;さあ献立を立ててみよう;おやつ・アルコールと運動)
第3章 こんな悩みあんな疑問―応用編(続けるための一工夫;健康とダイエット)