出版社内容情報
美しい写真で365日分のレシピを紹介する分厚いレシピムック(192ページ)。季節ごとの旬に合わせた野菜を使ったレシピを網羅的にまとめたボリューム感あふれる一冊。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
mayu
40
ESSEに掲載された内容に追加・再構成されたものなので、コウケンテツさんや浜内千波さん、堤人美さんエダジュンさんと名だたる料理研究家のレシピが載っている。日付順、食材別のインデックスがある。わたし的に残念なのは、レシピに7種類のアイコンが付いているのだけど(野菜ひとつで・レンジまかせ・あえるだけ等)そのアイコンインデックスがあれば、もっと使いやすいのになぁ。定番野菜と旬の野菜に身近な調味料で作られているし、似たような物は作ってると思うので、今日はこれでやってみるかと使いやすいかな。2022/06/11
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- 行きつ戻りつ 新潮文庫