内容説明
四季折々その一瞬一瞬の輝きに、日々寄り添い続ける料理家・横山さんの暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ６３品とともに紹介します。
目次
第１章 春から初夏（春の庭；庭と一体の台所 ほか）
第２章 盛夏（夏の庭；部屋の模様替え ほか）
第３章 秋（秋の庭；秋の慶びごはん ほか）
第４章 冬（冬の庭；薪ストーブの愉しみ ほか）
著者等紹介
横山タカ子［ヨコヤマタカコ］
料理研究家。長野県大町市生まれ。長年、保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく各地に赴き、料理名人から教わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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たまきら
34
先日この人の梅の本が素晴らしかったので、ほかの本も探して取り寄せてみました。おかげで大好きな長野についてもっと知ることができて大満足。芒のお箸や信州の昔ながらの食事など、たいへん面白かったです。もっと読みたいなあ…♡2022/05/12
skr-shower
1
家族用図書館本。商売の家だからここまでプロの仕事でなかったが、田舎のおばあちゃんもしていたな。2021/05/08
たいきち
0
図書館。2022/08/24
由実
0
旧版で読んだので表紙が違いますが画像はこれをお借りします。信州での四季、自然豊かな暮らし。写真多めで読みやすかったです。四季おりおりの手作りの暮らしはいいなあと思いつつ、自分でやるのは大変で面倒だなあとも思う。（図書館） 2021/01/18
