出版社内容情報
本書は、妻を「夫源病」にしないため、
お父さんに、昼ごはんを自力で作ってもらう指南書です。
少し前から問題提起されているのが妻の「昼食うつ」。定年退職した夫が一日家にいて、昼ごはんまで作らなくちゃいけなくなり、妻の負担は倍増。離婚にいたるケースもあります。女性誌では「夫源病」として何度も取り上げられ、大きな問題になってきています。解決方法のひとつは、定年退職した夫が、昼ごはんは自力でつくり、少し妻の負担を減らしてあげること。
本書は、全く料理をしてこなかったお父さんでも、お昼ごはんは自分で作りましょう！と提案する料理本です。レシピは丼かお皿一品のもの。缶詰や市販の調味料を使い、超簡単に、かつおいしくできるレシピを集めました。
台所を汚されることが、最も妻の怒りを買うという注意も喚起してます。
料理をしたことがなくても、美味しくできる
昼ごはんレシピ38品収録。
こんな料理が、あっという間に出来ちゃいます！
○飲んだ後の〆にも使える「鯛茶漬け」
〇ときどき無性に食べたくなる「キムチクッパ」
〇懐かしい味「ナポリタン」
〇パラパラの食感「黄金チャーハン」
〇ゴージャスな「鱈のすき焼き風」他
〇からだにやさしい「冷や汁」他
青木 敦子［アオキアツコ］
料理研究家、オリーブオイルソムリエ、栄養士。１９９７年イタリア・フィレンツェの語学・料理留学を期に５０回近くの渡欧によりイタリア、スペイン、フランスにて料理を学ぶ。レストラン・カフェのメニュー開発を手がける他、料理本、雑誌、テレビ、イベントなどで斬新な料理を紹介し話題を集める。著書に『お得版 調味料を使うのがおもしろくなる本』（扶桑社）、『オリーブオイル冷えとりレシピ』（双葉社）、『寝かせおかず』（誠文堂新光社）など著書他多数。現在実践女子大学大学院博士前期課程に在学中。
内容説明
大きな文字と写真でわかりやすく料理の手順を解説しました。料理をしたことがなくても、美味しくできる昼ごはんレシピ３８品収録！
目次
第１章 主食１ 日本一やさしくつくれるごはんと麺 まぜるだけ・煮るだけ（イカバターごはん；ちくわのなめたけ和え丼 ほか）
第２章 主食２ 日本一やさしくつくれるこはんと麺とパン 焼くだけ・炒めるだけ（ベーコンエッグ丼；サンマのひつまぶし風 ほか）
第３章 おかず１ 日本一やさしくつくれるおかず ゆでるだけ・煮込むだけ（牛肉と野菜のしゃぶしゃぶ風；棒棒鶏風野菜サラダ ほか）
第４章 おかず２ 日本一やさしくつくれるおかず 焼くだけ・炒めるだけ（鶏もも肉の照り焼き；鮭の野菜蒸し焼き ほか）
著者等紹介
青木敦子［アオキアツコ］
料理研究家、オリーブオイルソムリエ、栄養士。１９９７年イタリア・フィレンツェの語学・料理留学を期に５０回近くの渡欧によりイタリア、スペイン、フランスにて料理を学ぶ。レストラン・カフェのメニュー開発を手がける他、料理本、雑誌、テレビ、イベントなどで斬新な料理を紹介し話題を集める。現在実践女子大学大学院博士前期課程に在学中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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なかちゅう
mittaka
あねさ～act3 今年1年間は積読本を無くす努力をしたいなぁ。←多分無理🤣
言いたい放題
