内容説明
これ一冊で菌類の分類・生態の基礎から最新の情報を手に!最新情報を反映して、ツボカビ類や関係の菌について増補・改訂。
目次
第1部 菌類を科学する(菌類とは;菌類の多様性;多芸な菌類の生活;菌類を研究する:博物館と菌類研究)
第2部 菌類と私たちの生活(菌類と人間;菌類が育てる森;人間の食生活と菌類;菌類のバイオテクノロジー)
著者等紹介
細矢剛[ホソヤツヨシ]
国立科学博物館植物研究部グループ長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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