内容説明
主食をやめると、さまざまな生活習慣病が予防・改善できる。血流・代謝がよくなり、自然治癒力が高まる。高雄病院の10年以上の経験と1400人以上の治療実績をもとに、糖質制限食の効果と実践法をくわしく紹介する。
目次
第1章 主食をやめると、なぜ健康になるのか
第2章 糖質制限食、それは人類の健康食
第3章 糖質制限食でさまざまな病気・症状が改善する
第4章 糖質制限食でガンをどこまで防げるか
第5章 糖質制限食でおいしく食べて健康になる
第6章 Q&A 糖質制限食の疑問と不安をスッキリ解消!
第7章 体験談 1400の症例でわかった驚きの改善効果!
著者等紹介
江部康二[エベコウジ]
医師、(財)高雄病院理事長。1950年生まれ。京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所などを経て、1978年より医局長として高雄病院に勤務。2000年理事長に就任。高雄病院での臨床活動の中から、肥満・メタボリックシンドローム・糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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NAO
28
スーパーでやり始めて5日目です。1kgほど減ったのと、いままでなかなか落ちない下腹がへっこみました。コンビニで食べれるものがほとんど無く、いままでがどれだけダメな食生活をしていたか。今後もある程度いったら、軽めで続けたいと思います。肉が食べれるのはうれしい^^2013/09/26
maimai
20
ご飯やパンなどには糖質が多く含まれこの影響により脂肪が燃えにくくなったり、歯周病といった健康面での影響がでてくるみたいです。このためご飯を食べずにおかずだけを食べるダイエットが推奨されています。2016/03/05
ヨータン
10
最近、糖質制限食に興味があるので、読んでみました。理論的には納得できました。炭水化物を一切摂らないというのは難しいけど、夜だけ炭水化物を摂らない生活はできるな〜と思いつつ、肥満だとか糖尿病だとか切羽詰まった事情がないとすぐに挫折しちゃうかも。2014/01/05
Takahiro
6
気になっていた本。私は炭水化物が大好きなので、とてもつらいが人類の歴史を考えても、主食を抜くことに何の問題もないと思った。一人での食事なら糖質制限してみようと思った。2017/12/08
K・J
5
「知ってます?甘い物だけでなくて、白米やパン食ってても糖尿になるんすよ」「ええっ!」と読み始めたが、難易度が高い。というか、世界はすでに糖質に支配されているじゃないか。ランチとかどうするんだ。ラーメン、パスタ、カレー、定食全部ご飯か糖質がついている。これは私が簡単にできた湯シャンやスキンケアよりもハードル高いが、少なくとも糖質は減らしていきたい。ところで某アイドルアニメに海外にいっても、ジョギング中も白米を食べる子がいたが、次作では「糖質制限アイドル」を出して、その子が糖尿を救う物語はどうか。うん。却下。2015/11/19