目次
第1章 クール・ジャパンの力
第2章 クール・ジャパンの偏在
第3章 ヒトの文化、動物の文化
第4章 日本の世界遺産の世界への発信力
第5章 食の現在:覚え書き
第6章 島根県浜田市における“コーヒーの薫るまちづくり”と第三波珈琲流行
第7章 グローバルとローカルの協奏
第8章 インドネシアのコーヒー文化
著者等紹介
中根光敏[ナカネミツトシ]
広島修道大学人文学部教授
今田純雄[イマダスミオ]
広島修道大学健康科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。