|
シゼンノヤサイハクサラナイ カルチャースタディーズ
カルチャー・スタディーズ 自然の野菜は腐らない
河名 秀郎【著】
190p / 19cm / B6判 ポイント： 12 pt ？ポイントについて
この本が含まれる店頭ブックフェア
現在と過去のブックフェア情報をご紹介します。
新宿南店|第２回小学館『大学は美味しい!!』＋紀伊國屋書店「学市学座」連動企画：ブックフェア「本当の“美味”とは何か〜大学から、地域から、書棚から考える」
(2009/06/01〜2009/06/16) （※公式サイトへリンクします）
 |
腐りにくく、醗酵しやすい。
虫や病気にやられない。
肥料を使わず体においしい自然栽培の野菜とは。
序章 五感で感じる食へ
第１章 病気にならない生き方を探して
第２章 奇跡のリンゴと自然本来の野菜
第３章 肥料に原因があった！
第４章 土・種・人のハーモニー
第５章 天然菌による醗酵食品
第６章 自然と調和する生き方
河名秀郎［カワナヒデオ］
１９５８年東京生まれ。國學院大学卒業後、自然食品関連の仕事に従事するが、「もっと自然に近づきたい」と脱サラ。千葉県の自然栽培農家での１年間の研修を経て、ナチュラル・ハーモニーを設立し、自然栽培野菜の移動販売を始める。スーパーやレストランなどへの卸し業、自然食品店、自然食レストランなどを手がけ、現在は、食を中心とした衣食住におけるナチュラルライフを提案するショッピングスペース「ナチュラル＆ハーモニック」の展開、生産者および消費者にむけての各種セミナーを精力的にこなし、自然の摂理から学ぶ生き方、暮らし方の普及に力を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
 |
 |
 |
 |
| 菜園バカの独りごと 週末農業は楽しい 河野実 \1,680(税込)  \900(税込) | サラダ野菜の植物史 大場秀章 \1,155(税込) | 江戸東京野菜 <物語篇> 大竹道茂 \1,680(税込) | あなたは本当に美味し･･･ 八百屋の匠が教えてくれ･･･ 杉本晃章 \1,365(税込) |
のマークがついています。 |
 |
 |
 |
| ニッポン南極観測隊 人間ドラマ５０年 小野延雄 \1,260(税込) | 南極越冬隊タロジロの･･･ 北村泰一 \619(税込) \619(税込) | 自分と子どもを放射能･･･ 今日からできる！キッチ･･･ ウラジ−ミル・バベンコ \840(税込) \700(税込) | いきなり誰かが襲って･･･ 突然の暴力犯罪から身を･･･ 黒木昭雄 \1,470(税込) |
のマークがついています。
