目次
第１章 微生物の発見からニューバイオテクノロジーまで
第２章 遺伝子の機能発現から微生物細胞・物質生産へ
第３章 遺伝子から見た微生物の進化と細胞構造
第４章 微生物のゲノムと遺伝子
第５章 微生物の遺伝子発現制御とシグナル伝達
第６章 タンパク質・酵素
第７章 微生物の代謝
第８章 微生物の育種と代謝調節・発酵生産
第９章 微生物の分離と増殖
第１０章 微生物の栄養形態・物質循環と環境保全技術
著者等紹介
阪井康能［サカイヤスヨシ］
１９５９年兵庫県に生まれる。１９８８年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、京都大学大学院農学研究科教授
竹川薫［タケガワカオル］
１９６１年兵庫県に生まれる。１９８７年京都大学大学院農学研究科博士課程中退。現在、九州大学大学院農学研究院教授
橋本渉［ハシモトワタル］
１９６７年大阪府に生まれる。１９９５年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、京都大学大学院農学研究科教授
片山高嶺［カタヤマタカネ］
１９７０年愛知県に生まれる。１９９９年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、京都大学大学院生命科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
