内容説明
何らかの意味で楽しみを目的とする旅行を意味する観光は、国際的にも国内的にもますます盛んになっている。現在では観光が政府の成長戦略の一翼に位置づけられるなど、その経済的重要性が高まり、企業経営や地域経営の分野で観光経営の在り方に関心が寄せられるようになっており、観光経営人材の育成が喫緊の課題とされる。
目次
観光経営の基礎
観光政策・行政
観光まちづくり
観光行動と観光市場
ＩＣＴ革命と観光産業
交通産業経営
旅行産業経営
宿泊産業経営
外食産業経営
博物館と美術館
ホテルアセットマネジメント
集客戦略
観光産業の人的資源管理
接遇と顧客満足
ポストモダンと観光
著者等紹介
岡本伸之［オカモトノブユキ］
１９４１年中国・青島に生まれる。１９７０年ミシガン州立大学経営大学院修士課程修了。立教大学観光学部教授を経て、帝京大学経済学部観光経営学科教授、立教大学名誉教授。ＭＢＡ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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