出版社内容情報
放射能の拡散は「土」が起点だった
原発事故後、福島の農作物は風評被害にさらされた。「本当に危ないのか、危ないとしたらどんな作物なのか」という疑問に答えるため、本書の著者中西友子氏は研究者を大々的に組織し、広範囲にわたって放射性物質を追跡調査してきた。前著『土壌汚染』では1年間の調査の”速報”として、放射性セシウムがほぼ固着して循環していない傾向を明らかにしたが、本書では10年間の調査の積み重ねをもとに、汚染の仕組みを解明した”確定報告”を行い、類例のない調査結果を信頼できるデータとして示す。放射性物質とは何かという基礎知識から、土壌に着目する理由、検査の現状、農作物や野生動物の汚染の実情、新しい問題までを簡潔に解説する。
内容説明
人々を不安に陥れた放射能汚染は今、どうなっているのか。飛散した放射性セシウムが土に強く固着しつつあることを原発事故後の現地調査でいち早く明らかにした著者が、１０年の間に新たに判明してきた事実を書き下ろす。稲、大豆、果物、山菜、キノコ、樹木、家畜に至るまでさまざまな生物のセシウム吸収と排出の仕組みを解明し、田畑、森林、市街地での除染の影響を検証したうえで、河川を通じた拡散や二次汚染などの新たなリスクを示す。汚染の実態を知り、本質を考えるために不可欠の一冊。
目次
序章 「放射能」を理解する―汚染をめぐる基礎知識
第１章 土壌の汚染と除染の方法―セシウムはどう固定されるか
第２章 吸収の抑制と排出の仕組み―セシウムはどう取り込まれるか
第３章 果実への蓄積と二次汚染―セシウムは植物内でどう動くか
第４章 森林の汚染から河川への流出へ―セシウムはどう運ばれるか
補論 セシウムボールと放出源
著者等紹介
中西友子［ナカニシトモコ］
星薬科大学学長、東京大学名誉教授・特任教授。１９７８年、東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。理学博士。日本ゼオン（株）研究員などの後、１９８７年東京大学農学部に入り、助手・助教授を経て２００１年から東京大学大学院農学生命科学研究科教授。２０１６年退官後、東京大学名誉教授・特任教授。２０１９年から星薬科大学学長。専門は放射線植物生理学。Ｈｅｖｅｓｙ賞、猿橋賞、日本放射化学会賞などを受賞。フランス国家功労勲章受章。スウェーデンチャルマース工科大学名誉博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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