出版社内容情報
英雄アキレウスは何を食べていたか？ アテネ市民は魚好きだった？ ギリシアでも鰻は蒲焼き？ ワインが水割りなのはなぜ？ 二日酔いにはキャベツが効いたって本当？──食文化の名残を求めて広くギリシア古典を渉猟し，人類普遍の営みの描写に古代の人間観を読み解く．「食べる」人びとの姿に，古典が楽しくなる一冊．
内容説明
英雄アキレウスは何を食べていたか？アテナイ市民は大の魚好きだった？二日酔いにキャベツが効く？なぜ悲劇には食事の場面がない？―食文化の手がかりを求めて広くギリシア古典を渉猟し、人類普遍の営みの描写に古代の人間観を読み解く。
目次
１ 英雄たちの食―叙事詩を読み解く（アキレウスの味覚―串刺しの肉塊；食いしん坊オデュッセウス―魚は食うや食わざるや；鯨飲馬食の徒―古代ギリシア大食い比べ）
２ 酒のなかに「真」あり―抒情詩に浮かぶ人の世（酒の歌、恋の歌―酒仙詩人列伝；二日酔いにはキャベツ―英雄たちも飲んだ水割りワイン）
３ 庶民のレシピ―喜劇は語る（農夫の食卓―小山羊の煮込みときらめく葡萄酒；ディオゲネスは蛸の刺身で死んだ？―魚食のアテナイ人；蒲焼はやはりきつね色―大好物の鰻；古代ギリシアの買い物ブギ―魚屋とのバトル）
４ 食卓の周辺（絶食するパイドラ―なぜ悲劇に「食」が少ないか；英雄も「寝転んで」食べたか？―「寝椅子」のはじまり；パンで手を拭く―手掴み食のマナー；「影法師」から始まる？―食客の系譜；古代トイレ事情―海綿のウォシュレット）
著者等紹介
丹下和彦［タンゲカズヒコ］
１９４２年岡山県に生まれる。１９６８年京都大学大学院文学研究科修士課程修了。現在、関西外国語大学教授、大阪市立大学名誉教授、京都大学博士（文学）。専攻は西洋古典学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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