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Dietary Reference Intakes : The Essential Guide to Nutrient Requirements (Dietary Reference Intakes) （1ST）

Dietary Reference Intakes : The Essential Guide to Nutrient Requirements (Dietary Reference Intakes) （1ST）

Otten, Jennifer J. (EDT)/ Hellwig, Jennifer Pitzi (EDT)/ Meyers, Linda

Natl Academy Pr（2006/09発売）

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 543 p.
言語 ENG
商品コード 9780309100915
DDC分類 612.3

基本説明

Reviews the function of each nutrient in the human body, food sources, usual dietary intakes, and effects of deficiencies and excessive intakes.

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