フードジョッキー - その理論と実践

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フードジョッキー - その理論と実践

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  • サイズ B6判／ページ数 148p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784907684211
  • NDC分類 596.04
  • Cコード C0036

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

カレーリーフ

1
大好きな本。食べたいとは正直そんなに思わないけど、えんえん料理し、食し、酒をかわしながら、大いに客と料理人そして片付け係が語らうのだ、社会を。饒舌に。2012/12/17

3000

0
農文協「聞き書　日本の食生活全集」の正統な後継。2009/11/13

zk

0
おもれー！！！2022/03/20

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