内容説明
新薬・新素材など経済性に富む植物の確認から、環境の管理法、未来に備えた遺伝資源の保全まで、最新の民族植物学の動向と成果を紹介し、その可能性と役割、方法論を説く。
目次
民族植物学序論
植物の構造、機能および利用
伝統的な植物学的智恵
民族植物学の研究方法
植物にかかわる伝統的な智恵と生業：野生植物資源
植物にかかわる伝統的な智恵と生業：栽培植物と伝統農業
物質文化における植物
伝統的な植物化学
伝統的な植物の利用と管理の理解：先住民の自然界認識
植物と人類の相互作用の歴史：古民族植物学的証拠から
応用民族植物学：商業化と保全
持続可能な発展への民族植物学の応用：現実的な考え方
著者等紹介
木俣美樹男［キマタミキオ］
１９７４年、東京教育大学大学院修士課程農学研究科修了。農学博士。専門は民族植物学および環境教育学、インド亜大陸および中央アジアの雑穀調査に従事。現在、東京学芸大学環境教育実践施設教授
石川裕子［イシカワユウコ］
２００２年、東京学芸大学大学院修士課程教育学研究科修了（学術修士）。専門は民族植物学、インド亜大陸の雑穀調査に従事。現在、京都大学大学院研究生
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感想・レビュー
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a._v._e
0
★★★☆☆2007/04/26
