目次
BSE(狂牛病)は終わったの?
米国産牛肉は安全?
鳥インフルエンザはどうなの?
遺伝子組み換え食品は安全?
動物の遺伝子組み替えもあるの?
遺伝子組み替え食品を避けるには?
クーロン家畜は食品として安全なの?
放射線照射食品は出回っているの?
口蹄疫でなぜ牛や豚を殺すの?
ポストハーベスト農薬って何?〔ほか〕
著者等紹介
天笠啓祐[アマガサケイスケ]
1947年東京都出身。早稲田大学理工学部卒業。環境問題を専門とするジャーナリスト。市民バイオテクノロジー情報室代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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