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オウチデキュウショクゴハン コドモガヨロコブミツボシレシピ63 コドモガヨロコブミツボシレシピロクジュウサン
おうちで給食ごはん―子どもがよろこぶ三つ星レシピ63
北海道新聞社【編】 佐々木 十美【監修】
127p / 21cm / A5判 ポイント: 15 pt ?ポイントについて
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全国食育都市ランキング第1位、「置戸町の給食」をおうちごはんにアレンジ、63品のレシピ大公開。
ごはん
パスタ・めん
肉料理
魚料理
野菜料理
みそ汁・スープ
体調に合わせて作る親ごころメニュー
佐々木十美[ササキトミ]
北海道置戸町立置戸小学校栄養教諭、置戸町学校給食センター管理栄養士。1951年置戸町生まれ。名寄女子短期大学栄養学科(現・名寄市立大学短期大学部)を卒業後、72年から置戸町学校給食センターに勤務。2007年から置戸小学校栄養教諭。置戸町で町民向け料理講座を担当するほか、食育に関する講演や研修を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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