歴史を変えた種―人間の歴史を創った５つの植物

歴史を変えた種―人間の歴史を創った５つの植物

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  • サイズ 46判／ページ数 418p／高さ 20X14cm
  • 商品コード 9784893620309
  • NDC分類 615.04

内容説明

帝国主義、民族移動、奴隷貿易、中国文明の衰退アメリカ独立等植物はどう関係するのか？世界史を創った５つの植物。

目次

キニーネ―キニーネと白人の重荷
砂糖―砂糖と奴隷貿易
茶―茶と中国の滅亡
綿花―綿花とアメリカ南部
ジャガイモ―ジャガイモ　アイルランドとアメリカ合衆国