コウチャジテン 紅茶事典 鈴木　ゆみ子【著】 文園社 （2006/03/31 出版） 195p / 19cm / B6判 ISBN： 9784893362056 NDC分類： 596.7 価格： ￥1,575 (税込) ポイント： 15 pt   ？ポイントについて 在庫がありません。お取り寄せになります。 （品切絶版等により入手できない場合もあります。予めご了承願います。） この商品は、国内送料無料でお届けします。 ※在庫情報は、前日の営業終了時のものです。  ？在庫と納期について 震災の影響により、福島県の一部地域では、ヤマト運輸営業所でのお引渡しとなります。 ＊最新の詳細情報はヤマト運輸のホームページを参照下さい。 価格: ￥1,575 (税込)

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鈴木ゆみ子［スズキユミコ］
料理教室・食文化と家庭料理を楽しむ「松ぼっくりの会」主宰。ティーコーディネーター、スパイスコーディネーター、中国料理研究会会員。奉天（現・中国の瀋陽）に生れ、横浜国立大学学芸学部家政科卒業。元・東京都立高等学校教師（家庭科）。洋菓子を栄養女子大学教授・田中三之助氏、ホテルオークラ製菓部長本間英雄氏に師事。料理をイタリア、中南米、中近東などを中心に学ぶ。紅茶は斉藤禎氏並びにブルックボンドにて学ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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