内容説明
人は食べなくても生きられる。３６５日の検証記録。メタボ・ダイエット問題への究極の処方箋、登場。
目次
第１章 実践報告！ほとんど食べずに生きられました（貧血症状が出た１ヵ月目；一日中眠かった２ヵ月目；心身へ影響が出始め、不安を感じた３ヵ月目 ほか）
第２章 先端科学者は「微食」をどう考えるのか？（栄養学が検証する柴田式減量作戦の内容と結果；代謝と細胞の基礎知識；超低カロリー生活を裏づける安保教授の新理論）
第３章 少食・微食を可能にする技術と思想（健康常識の間違いに気づけば、「宝物」が手に入る；さあ、チェックしてみよう！あなたの体質を判別する方法；目指せ、中庸体質 手段は食べ物と考え方、そして交流術 ほか）
著者等紹介
柴田年彦［シバタトシヒコ］
１９４４年、東京都生まれ。東京農業大学農学部時代は、動物生態学を専攻。当時の体重は１００キロを超える巨漢であった。研究を深めるうち、「生き物としての人間」の不自然さに気づき、マクロビオティック・玄米菜食などを取り入れつつ、独自の思索を開始する。実証を旨として、２００７年５月３０日から２００８年５月２９日にわたる「超低カロリー食」生活を展開。その成果は、各界を驚かせている
安保徹［アボトオル］
１９４７年、青森県生まれ。東北大学医学部卒業。従来の科学的アプローチと違った新しい理論によって、現代医療の限界を突破しようとする「安保理論」が実績を上げている、世界的にも名高い、免疫学の第一人者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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