オカシトクダモノノテチョウ お菓子と果物の手帖 福田　里香【著】 ヴィレッジブックス （2008/04/14 出版） 119p / 21cm / A5判 ISBN： 9784863320024 NDC分類： 596.6 価格： ￥1,470 (税込) ポイント： 14 pt   ？ポイントについて 在庫がございます。通常1-3日以内に発送致します。 1,500円以上ご注文頂きますと、国内送料無料でお届けします。 ※在庫情報は、前日の営業終了時のものです。  ？在庫と納期について 震災の影響により、福島県の一部地域では、ヤマト運輸営業所でのお引渡しとなります。 ＊最新の詳細情報はヤマト運輸のホームページを参照下さい。

福田里香さんのお菓子の原点、むかしからずっと食べてきたお菓子。
素朴でちょっとなつかしい。
本当に美味しいお菓子が、ここにはある。
お菓子を初めて作る人も、おいしく作れる６０レシピ。

アップル・バナナ・チェリーマフィン
アーモンド風味のアップルケーキ
ブラマンジェ
素朴なチョコレートケーキ
ドーナツ
チョコレートキャラメルのエクレア
いちごと赤ワインのフール
基本のカスタードクリーム
ココナッツと黒砂糖のグレイズケーキ
はちみつの蒸しパン〔ほか〕

福田里香［フクダリカ］
武蔵野美術大学卒業。株式会社新宿高野に勤務後、独立。現在、お菓子と果物を専門に、料理研究家として活躍中。女性誌やライフスタイル誌で展開するかわいくておいしいお菓子製作とフードコラムが人気。また、テーマ性のあるフードイベントも数多く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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