内容説明
ダイエット、栄養補給、病気の予防みんな気軽に摂っているけどホントに安全なの?気になるすべてを徹底取材!騙されない選び方など役に立つ一冊。
目次
第1章 健康食品で病気になる!
第2章 効かない・売れない医薬品がサプリメントに
第3章 健康食品制度のここが問題
第4章 外国ではどう規制されているのか
第5章 制度改正で安全になったのか
第6章 あなたの食べている健康食品は大丈夫?
第7章 健康食品と安全に付き合うために
著者等紹介
植田武智[ウエダタケノリ]
1962年熊本県人吉市生まれ。1987年東洋大学大学院文学修士課程修了。三多摩フィリピン資料センターに勤務。1996~2004年日本子孫基金(現・食品と暮らしの安全基金)に勤務。現在、科学ジャーナリスト。電磁波、健康食品、シックハウス、環境ホルモンなど身の回りの危険な物質の調査・研究、安全な製品の開発などに取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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