目次
第１章 バイオテクノロジーとは―バイテクの発達とその歴史
第２章 細胞の構造と遺伝の原理
第３章 遺伝子の働き―分子から集団レベルまで
第４章 植物の組織培養
第５章 遺伝子組換え植物ができるまで
第６章 植物育種とバイテク
第７章 植物ウイルスとバイテク
第８章 動物のバイテク
第９章 微生物のバイテク
第１０章 社会とバイテク
第１１章 バイテクの光と影―おわりに
著者等紹介
夏秋啓子［ナツアキケイコ］
東京農業大学国際食料情報学部・教授。農学博士。植物ウイルス学、熱帯作物病理学
藤巻宏［フジマキヒロシ］
東京農業大学国際食料情報学部・教授。農学博士。作物育種学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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