出版社内容情報
ビールをこよなく愛する人のためのロングセラー日本ビール検定（愛称：びあけん）を主宰し
ビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と
広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会。
ビール業界最強タッグの監修による
ビールをこよなく愛する人のためのロングセラー『ビールの図鑑』が
ビール業界のめまぐるしい変化と進化を踏まえて、新版で登場です。
●PART1 世界のビールを知ろう
ドイツ、ベルギー／イギリス/アイルランド／その他のヨーロッパ／アメリカ/メキシコ／日本
●PART2 ビールの基礎知識
ビールの歴史／ビールの原料／ビールの製造工程／ビールのおいしさの秘密／ビールの飲み方と温度／ビアグラスでおいしく飲む／楽しみ方いろいろビアグラス図鑑
●PART3 もっとビールを楽しもう
ビア・バーの楽しみ方／ビア・バー通になる方法／ビールに合う食事の選び方／おうちビアを楽しむ
●COLUMN
オクトーバーフェストに見る世界のビール祭り／本場でしか味わえないカスクコンディションの魅力／世界のビールと季節の楽しみ方／人気上昇中！ 日本のクラフトビール祭り／ビールができるまでを見に行こう／ビールの資格／ビールの用語集
●BEER INDEX
国別ビールインデックス／スタイル別索引／ビール名索引／生産元索引／系図で覚えるビアスタイル／問い合わせ先一覧
一般社団法人日本ビール文化研究会［イッパンシャダンホウジンニホンビールブンカケンキュウカイ］
監修
一般社団法人日本日本ビアジャーナリスト協会［イッパンシャダンホウジンニホンビアジャーナリストキョウカイ］
監修
内容説明
世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方まで、もっとビールがおいしくなる知識を紹介します。
目次
１ 世界のビールを知ろう（ドイツ；ベルギー；イギリス／アイルランド ほか）
２ ビールの基礎知識（ビールの歴史；ビールの製造工程 ほか）
３ もっとビールを楽しもう（ビア・バーの楽しみ方；ビア・バー通になる方法；ビールに合う食事の選び方 ほか）
感想・レビュー
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takao
縁川央
marua
ルヴナン
